Igår blev det brödbak här hemma igen.
Ni kan inte ana vad gott den smakar denna fantastiska sirapslimpa.................väldigt, väldigt nära ett "riktigt" bröd.
Sedan jag fick min diagnos för ett år sedan, glutenintolerans, har hela mitt liv förändrats!
Givetvis en förbättring av hälsan men en stor sorg över att inte kunna äta vad som helst längre.
Livet har ju blivit lite mer komplicerat och begränsat tycker jag allt
Boken "Nytt bröd" är en fantastisk bok där det faktiskt finns olika recept på bröd som smakar helt OK.
Ett tips.
Så ikväll njuter jag av en limpsmörgås till kvällsfikat!
Trodde aldrig man kunde längta så efter Skogaholms limpa......................eller hönöbröd, tekaka, baguette, barkis..............
Kram från mig,
Anneli
